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來到南浦洞一定不能錯過的小點心就是 元祖黑糖餅 了!
它位在BIFF廣場,一個很熱鬧的地方,假日會有一堆攤販在那裡,就好像西門町的徒步區
一個 黑糖餅W1,300,先排隊點餐收錢
然後慢慢等待,於是開始觀察製作流程XD
麵糰中包些黑糖粉,以半煎半炸的方式處理,炸起來後將麵糰剪開,填入綜合堅果
外皮的口感是酥脆的,裡面的麵糰是Q的
黑糖經過油炸後會變成液體流出和堅果融合,味道很搭
閃迪羊覺得蠻好吃的!
當下很想立馬在買一個,可是隊伍好長,而且店家態度沒有說很好 (這家是since 1987)
不過後來我們晚上逛一逛又跑來了XD
大家都差不多要收攤了,想說這次來試試它隔壁那家,也叫做 元祖黑糖餅 (since 1983)
有三種餅可以選擇,還有套餐哈哈
點了一個 起司甜餅 W2,000
原本以為起司甜餅裡也有堅果,還用英文跟店家確認,它說OKOK,以為可以就此獲得bonus
結果還是沒有阿~期待落空感覺被欺騙,其實只是自己活在粉紅色小泡泡…
不知道兩個蹦在一起(起司堅果黑糖餅)會有什麼感覺,感覺很不錯
---Murmur完畢---
起司甜餅的做法是
先將一個已經炸過的甜餅剪開,加入起司,然後再丟回去炸,就這樣
看起來起司塞蠻多的但吃起來感覺不出來,只有微微牽絲
口味是也不錯,但閃迪羊比較喜歡種子黑糖餅就是了
既然來到釜山一定要試試特有的黑糖餅!
至於要吃哪家?就不特別評論了
今天【韓國釜山美食】就到這邊了,下次見摟~
元祖黑糖餅 씨앗호떡
地址:부산광역시 중구 남포동
營業時間:09:00 - 18:00 (22:00)
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