煩多。閃迪羊

每次車子從仁愛路經過要回家的路上，都會看到一家魚翅餐廳

今天閃迪羊就要來介紹這家 - 皇膳魚翅餐廳

前幾天羊阿公突然興起，說好像都沒吃過，所以提議要去吃，於是就這樣成行了 

一進到包廂很隱密，所以讓人有舒適放鬆的感覺 (圖為羊群們吃飽離開時所拍)

餐桌上每個人都有一套餐具，底下墊的紙看起來超高級的啦~還有燙金的LOGO

所附的茶是 決明子枸杞茶，不含咖啡因，顧眼睛

點餐就不是我這隻小羊能決定的啦~

我們吃的是 排翅商業午餐 $1080 /人 (+10%)

一開始桌上有幾道小菜，費用是要另外算的

由左到右分別是

滷牛肉、苦瓜、黃金泡菜與大甲芋頭

牛肉帶有些微辣，但真的非常微微，肉質很嫩

綠色的苦瓜吃起來不會苦，很清爽

黃金泡菜到是比較辣了點，很夠味

大甲蜜芋頭吃起來剛剛好，不會太甜

接下來重頭戲要開始了~~

紅燒排翅

魚翅好大一片，裡面有幾根脆脆的豆芽菜，搭配上香菜與醋

湯頭比較偏羹湯類但勾芡不會很多，吃起來屬於清爽類型，不太有負擔

事後才知道湯頭是用金華火腿的湯下去熬，如果覺得太鹹跟他們反應，下次說會用大骨湯替代

智利鮑魚/焗烤明蝦(二選一)

智利鮑魚 一整顆的鮑魚與一小株花椰菜

鮑魚口感偏嫩，但整道吃起來相對單調

法式焗烤明蝦 與乾烤蓮藕及豆苗

明蝦肉質扎實，上有起司焗烤，香氣撲鼻，搭配底下的醬，味道很讚 

乾烤蓮藕有淡淡的香味，但吃起來並不酥脆

主廚推薦 (清蒸鱈魚/三杯中捲 二選一)

清蒸鱈魚 看起來普普，吃起來也還行

肉質軟嫩，吃到底下發現有淡淡的酒味，搭配上洋蔥甜甜的，還不錯

三杯中捲 看起來比較厲害

還有洋蔥、薑和蒜頭

但口感吃起來稍微有點老，可能炒得有點過火，可是味道不會太鹹

黃金蝦仁炒飯

乍看之下很像油飯

裡面的配料被切的小小塊的，但也是散散的

一開始吃覺得這個炒飯很Q，而且粒粒分明

但吃到後面覺得嘴巴有點痠，米心沒透的感覺

可是味道很棒，顏色深看起來很鹹，但其實還好

季節時蔬(水耕A菜)

別看這樣分量一點點，吃起來蠻多的

上面豪邁的灑上蒜酥，有不同的口感，但整個吃下來有點油膩

精緻甜湯(蜂蜜龜苓膏) & 合時水果

水果給了兩種：香吉士與紅龍果

他建議我們先吃水果再吃甜點

可能有加蜂蜜所以蠻甜的，但閃迪羊還是覺得龜苓膏很苦阿QQ只把蜂蜜喝掉XD

整體的用餐環境跟氣氛閃迪羊覺得很棒 

中途詢問上餐速度是否需要調整，用餐結束也有詢問口味上是否習慣，以便之後可以調整

服務超級好的啦！推薦給大家  

今天【羊群們吃吃】就到這邊啦~~~我們下次見 

店家資訊

皇膳魚翅餐廳

地址：台北市中正區仁愛路二段48號

電話：02 2396 0682

營業時間 : 11:30～14:30 17:30～21:30

官網：http://www.royal-restaurant.com.tw/