到韓國一定不能錯過的食物就是韓式炸雞了!
韓國的連鎖炸雞有 橋村、NENE、bhc、bbq炸雞
各地也有出名的炸雞,像是南浦洞有巨人炸雞,海雲台有深夜炸雞
原本不打算吃連鎖炸雞的,沒想到在我們飯店的對面新開了一間橋村炸雞(還有慶賀花籃那種 )
也不用請飯店幫我們訂了哈哈哈
這間橋村是寫中午12點開始營業,原本下午三四點回飯店休息要去吃結果好像還沒準備好,後來大概七點去貌似成為第一組客人
橋村炸雞的口味分成三種:原味교촌、蜂蜜허니(Honey)、辣味레드(Red)
另外還有種叫做半半(반반)的,也就是原味辣味各半
(看到網路上說也可以原味蜂蜜各半,但菜單上沒看到)
而炸雞的部位分成:全雞오리지날(Original)、雞翅加雞腿콤보(Combo)、雞腿스틱(Stick)、雞翅윙(Wing)
我們點的是半半全雞,一半原味一半辣味 W16,000
原本很猶豫,因為閃迪羊耐辣度蠻低的,但是說到橋村大家都推薦半半,大不了我就都吃原味的XD
先吃了一隻原味的小雞腿
雞肉感覺有用醬料先醃過,吃起來有蒜香的甜味,肉質很嫩(可能因為是雞腿)
炸皮很特別,只有薄薄一層而已,皮吃起來脆脆的,不會很油膩
而且把裡面的肉汁完全鎖起來,非常 juicy,真的是超好吃
後來試了一塊辣味的,大概到第二口就不行了,完全無法好好感受QQ 它的辣度會持續停留一陣子
兩個女生吃全雞完全太飽,比較適合三個人一份半半全雞,導致最後吃的有點膩
不過它有附醃蘿蔔塊,酸酸甜甜的可以解膩!
最後是因為有那些醃蘿蔔才可以把炸雞吃完的,要好好感謝它
全雞各個部位都有,閃迪羊認為雞腿最好吃,肉最嫩,再來是雞翅,雞胸肉吃起來就乾了一點
如果真的對某個部位特別有興趣的話,就不要點全雞了!
今天【韓國釜山美食】就到這邊了,我們下次見摟~
橋村炸雞 교촌치킨 KyoChon1991
地址:釜山南浦洞中央公園酒店(부산광역시 중구 중앙동1가 해관로 20)正對面
營業時間:12:00-00:00
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