在進入正題之前,先讓閃迪羊廢話一下
午冬 這間甜點店當初收進了口袋名單,但觀望了一陣子,都找不到機會去吃
而且和其他甜點店比,好像更喜歡其他甜點,名單快爆炸的狀態下,就把它移除了
後來不知道為什麼又把它撿起來存
再加上得知午冬在捷運六張犁站附近即將要開新的店面,很怕之後要跑很遠才吃得到,所以就趕快抓緊機會XD
在知道這禮拜有布丁後,閃迪羊立馬排了一天要去吃,剛好是14號
與其說是慶祝14號,不如說是又完成了幾件代辦事項的小小獎賞
我們開始吧~
造訪當天室內的座位都滿了,只好坐在騎樓的位子
它的口味種類很多,但並不是樣樣都有,去之前可以先參閱 IG
小山園抹茶布丁千層 $140
閃迪羊就是為了這個而來的
雖然說名字是布丁,但口感比較像 布蕾
抹茶味非常濃非常足夠,不甜
焦糖凍讓口感更豐富有層次
但是那個焦糖爆炸苦 ,覺得有點搶走了抹茶的風味
下層的千層酥雖然有濕潤的布丁覆蓋,但它並沒有失去它 酥脆 的口感
千層酥其實就像是餅乾一樣 (這種口感可以在喜餅中找到)
上面的抹茶脆脆餅乾不會太甜,微脆,茶香濃郁,是個很好的點綴
簡言之,布丁本體有三層口感,分別是 Q彈,軟嫩,酥脆
層次豐富,口感讓人驚喜
小山園抹茶生乳 $120
不知道是不是忘記點去冰了,覺得抹茶粉沒有很均勻的散開
顏色看起來雖然非常抹,不過吃完布丁再喝抹茶生乳,就覺得沒那麼抹,而且焦糖的苦味一直沖不掉
(到底是真的苦還是閃迪羊太不耐苦呢?開放底下留言 )
喝起來不會太甜,也沒有不喜歡的牛奶味,閃迪羊覺得中規中矩,也沒有覺得非常好喝
OS : 會不會是焦糖凍誤事
原本覺得午冬的千層不太吸引我,剛好就先用布丁底下的那一層試試
沒想到是不同千層的感覺,大開眼界哈哈哈
下次會想要試其他的千層酥
內用低消:$150/人
以前布丁千層是不能外帶的,不過現在都可以嘍~
午冬甜點
地址:100台北市中正區懷寧街62號
電話:02 2382 0515
營業時間:周三~周日12:00-19:00
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